Παρασκευή, 23 Νοεμβρίου 2018 18:37

Χούμους

Γράφτηκε από τον
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)
Χούμους

Το χούμους είναι ο πιο απλός και εύκολος τρόπος για να τρώμε καθημερινά όσπρια. Επάνω σε ψωμί με λαχανικά και λίγο λιναρόσπορο ή σε σάντουιτς ή σε σαλάτα, ακόμα και σκέτο, απλά ως συνοδευτικό το χούμους είναι υπέροχο.

Υλικά:

2 φλιτζάνια  ρεβίθια βρασμένα

2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά)

2 κ.τ.γ. ταχίνι

χυμός 1/2 λεμονιού

νερό από τα ρεβίθια

ελαιόλαδο προαιρετικά

αλάτι και ό,τι μπαχαρικά επιθυμείτε

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο πολυμηχάνημα, προσθέτοντας νερό, τόσο όσο για να γίνει μια κρέμα. Εάν επιθυμούμε, προσθέτουμε και ελαιόλαδο.

salata me xoumous

Κατηγορία Σάλτσες - Ντιπ
vegan to be

Τελευταία άρθρα από τον/την vegan to be

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Τζατζίκι αλλιώς "Μαγιονέζα" με λευκά φασόλια »
επιστροφή στην κορυφή