Υλικά:
1 κιλό περίπου πατάτες
200 γραμμάρια περίπου βρασμένα ρεβίθια
1-2 σκελίδες σκόρδο (ή και παραπάνω)
1-2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
2-3 κ.τ.σ. πετιμέζι (ή άλλο γλυκαντικό)
1 στυμμένο πορτοκάλι
100-200 γραμμάρια νερό
Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη (και ότι άλλο μπαχαρικό θέλετε)

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να είναι έτοιμα. Συνήθως, χρειάζεται 1-1,5 ώρα. 
Άλλος ένας υπέροχος, λόγω γευστικού αποτελέσματος, τρόπος να τρώμε όσπρια κάθε μέρα.

Και κάπως έτσι ολοκληρώθηκε η τετραλογία «Ρεβίθια» με αρκετή εξοικονόμηση χρόνου μιας και τα έβρασα μια φορά.

Βράζοντας λοιπόν ένα (1) κιλό ρεβίθια η οικογένεια έφαγε 4 φορές: 
- Ρεβίθια σούπα με πρασινάδα 
- Ρεβιθόρυζο
- Πατάτες με ρεβίθια στο φούρνο
- Σπανακορεβιθομπίφτεκα σε πιτούλες