Τα συστατικά της σαλάτας αυτής δεν έχουν αναλογίες και τα έβαλα κατά προσέγγιση. Κατά συνέπεια για μια μεγάλη σαλάτα χρησιμοποίησα:

1/2 μεγάλο μαρούλι

1 ματσάκι σπανάκι

1/2 ματσάκι άνιθο

3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια

8-10 ντοματίνια

1 κρίθινο παξιμάδι (το μισό της κουλούρας)

ηλιόσπορο και λιναρόσπορο

χυμό λεμόνι (ή ξυδι)

πετιμέζι

ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Πλένουμε και στεγνώνουμε τα λαχανικά, κόβουμε και ρίχνουμε όλα τα υλικά. Απολαμβάνουμε την πράσινη δύναμη.

Για περισσότερες ιδέες για σαλάτες δείτε εδώ.